Hora Local: 3:29 am
El Tiempo:

Almuerzos o Cenas

Aperitivo de Bienvenida


Aperitivo de Bienvenida (incluido en el precio del menú)

Patatas Chips Caseras
Aceitunas
Chupitos de Temporada
Croquetas Caseras
Triángulos de Queso Manchego con Picos de Pan

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Vino Blanco y Tinto
Cerveza con y sin alcohol
Refrescos y Zumos Variados

Suplemento de Jamón Ibérico de Bellota
6 € + 10% IVA/pax sobre el precio del menú

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Aperitivo de Bienvenida (Opcional)

Patatas Chips Caseras
Aceitunas
Almendras Fritas a la Sal
Jamón Ibérico de Bellota
Triángulos de Queso Manchego con Picos de Pan

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Mini Brocheta de Mozzarella con Tomate al Pesto Verde
Cucharita de Tartar de Salmón con Manzana
Bocadito de Foie-Gras con Albaricoque

Samosa Verde Vegetariana
Croquetas Caseras
Mini Rollito Vietnamita con Salsa de Soja

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Vino Blanco y Tinto
Cerveza con y sin alcohol
Refrescos y Zumos Variados

 12 € /pax + 10% IVA sobre el precio del menú

Sólo se sirve estos aperitivos seguidos de un almuerzo/cena de trabajo
Servicio mínimo para 10 personas
Duración aproximada: 30 minutos



Menú I


MENÚ I

Pasta Fresca Rellena de Espárragos, Ricotta y Mascarpone con Salsa Aurora y Albahaca
ó
Tartar de Salmón y Queso Fresco Marinado al Eneldo
ó
Crema de Calabacín de la Huerta sobre Alcachofa Confitada y Langostino
ó
Ensalada de Hortalizas, Pollo y Manzana con Vinagreta de Queso y Mostaza
ó
Pastel de Piquillos y Espárragos Verdes con Salsa Tártara

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Carrillera de Ibérico sobre Risotto de su propio Jugo y Manchego
ó
Lomos de Merluza al Horno sobre Confitura de Tomate y Cebolla
ó
Escalopines de Ternera al Oporto con Champiñon y Pastel de Patata
ó
Muslo de Pintada Relleno de Setas con Salsa de Uvas y Cebollitas Asadas
ó
Taco de Salmón Noruego a la Mostaza con Gratinado de Patata

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Postre

Cheesecake Club con Salsa de Mango
ó
Tiramisú de Frutos Rojos
ó
Ópera de Café y Chocolate
ó
Carpaccio de Fruta

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Café e Infusiones
Mignardises y Tejas Almendradas
Vino Blanco y Tinto
Agua Mineral

39 € + 10% IVA

Servicio mínimo para 10 personas
Previamente se confirmará un menú fijo para todos los asistentes

Para almuerzos/cenas de trabajo con un número inferior a 10 personas, rogamos consulten precio


Menú II


MENÚ II

Timbal de Pulpo y Patata Confitada con Ali-Oli de Pimentón
ó
Ravioli de Foie-Gras con Salteado de Setas de Temporada
ó
Alcachofas de Temporada Rellenas de Carrillera Ibérica
ó
Crema de Almejas y Berberechos al Estragón
ó
Ensalada Club con Salmón Ahumado y Foie-Gras de Pato

separador

Entrecot de Buey a la Pimienta con Patatas Puente y Tempura de Verduras
ó
Lubina al Horno con Trampó de Verduras
ó
Milhojas de Rabo de Toro con Setas y Foie-Gras
ó
Lomos de Rape sobre Pil-Pil de Piquillos y Patatas Paja
ó
Magret de Pato con Quenelle de Patata al Aroma de Trufa y Chips de Otoño

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Postre

Cheesecake Club con Salsa de Mango
ó
Tiramisú de Frutos Rojos
ó
Ópera de Café y Chocolate
ó
Carpaccio de Fruta

 separador

Café e Infusiones
Mignardises y Tejas Almendradas
Vino Blanco y Tinto Crianza
Agua Mineral

49 € + 10% IVA

Servicio mínimo para 10 personas
Previamente se confirmará un menú fijo para todos los asistentes

Para almuerzos/cenas de trabajo con un número inferior a 10 personas, rogamos consulten precio

Menú III


MENÚ III

Nuestra Ensalada Holandesa
ó
Crema de Langosta al Sabor de Brandy con Vieira y Carabinero
ó
Terrina de Foie-Gras con Cebolla Caramelizada en Reducción de Vino de Oporto con Tostas Melba y Frambuesas
ó
Ensalada de Langostinos y Aguacate con Granizado de Gelatina y Muselina de Aceitunas

separador

Solomillo de Buey a la Sartén con Salsa de Boletus y Verduritas de Temporada
ó
Rodaballo al Horno con Lingote de Polenta de Verdura y Chips de Otoño
ó
Chuletón de Ternera Blanca a la Parilla con Quenelle de Patata al Aroma de Trufa y Pimientos Asados

separador

Postre

Cheesecake Club con Salsa de Mango
ó
Tiramisú de Frutos Rojos
ó
Ópera de Café y Chocolate
ó
Carpaccio de Fruta

separador

Café e Infusiones
Mignardises y Tejas Almendradas
Vino Blanco y Tinto Crianza
Agua Mineral

59 € + 10% IVA

Servicio mínimo para 10 personas
Previamente se confirmará un menú fijo para todos los asistentes

Para almuerzos/cenas de trabajo con un número inferior a 10 personas, rogamos consulten precio

Notas


El precio del menú incluye:

*Gastronomía y bebida especificada para un mínimo de 10 personas con una duración aproximada de 2 horas (para grupos inferiores solicitar precios)

*Salón y Coordinación general. El Club Financiero Génova se reserva el derecho de asignar los salones según sus criterios de organización.

*Mantelería de Algodón, cubertería inox y audiovisuales básicos. Para otras necesidades consultar precios.

Confirmación de menú:

Previamente se deberá confirmar un menú fijo y único para todos los asistentes con 72 horas de antelación.

Confirmación de número de asistentes

Se deberá confirmar el número de asistentes con 48 horas de antelación. La facturación del acto no será nunca inferior a ese número.

 

FORMA DE PAGO

* Primer 50% del total de las partidas incluidas a la firma del contrato.

* 50% restante contra factura a la finalización del evento

 

POLÍTICA DE CANCELACIÓN

SI SE CANCELA: EL COSTO SERÁ DE:

2 semanas antes, 10 % del importe de la reserva

1 semana antes, 20 % del importe de la reserva

48 horas antes, 50 % del importe de la reserva

El mismo día, 100% del importe de la reserva

 

EXTRAS

*Reunión de aproximadamente 2 horas anterior o posterior al almuerzo/cena, con servicio de agua mineral, bolígrafo, bloc y audiovisuales básicos ------------------------ 10 €/pax + 10% IVA

*Reunión de aproximadamente 2 horas anterior o posterior al almuerzo/cena, con Coffee Break, bolígrafo, bloc y audiovisuales básicos -------------------------------- 15 €/pax + 10% IVA

*Cualquier concepto no incluido en este contrato se cotizará aparte.

 

OBSERVACIONES

*Nuestros servicios son exclusivos para Socios y Clubes Corresponsales

*El horario del Club será de 08:00 horas de la mañana hasta las 01:30 horas de la madrugada. Los fines de semana el Club permanecerá cerrado a excepción de determinados actos.

*Las normas de régimen interno del Club establecen la obligatoriedad del uso de chaqueta y corbata en sus instalaciones

 
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